13.11.2009 07:36
Die Clementine ist eine Hybride zwischen Mandarine und Orange. Sie ist im Gegensatz zu Mandarinen kernlos oder enthalten nur wenige Kerne. Ihren Ursprung hat sie im Mittelmeerraum wo sie von ca. von Oktober bis Februar geerntet wird. Sie schmecken süßer als die Mandarinen und duften nach ätherischen Ölen. Die Clementine hat ca. 46 kcal/100gr. und enthält die Mineralstoffe Kalium, Calcium, Magnesium, Eisen und Phosphor, die B-Vitamine und Vitamin C (30mg/100g).