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aus Costa Rica

Ananas, Baby

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#524

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Handelsklasse I

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Die Frucht der Ananaspflanze ist die aus der Mitte der Blattrosette austreibende, fleischig werdende Blütenachse, die sich zu einer 1-3 kg schweren Frucht, entwickelt. Das wohlriechende Fruchtfleisch reifer Ananas ist gelb und saftig, der Geschmack ist teilweise sehr süß bis säuerlich. Ein sicheres Zeichen für die Reife einer Ananas ist der intensive Duft, der am besten am Stielansatz wahrzunehmen ist. Sind die Spitzen der einzelnen Schuppen auf der Schale braun gefärbt, so ist die Frucht trotz grüner Farbe reif. Die Baby-Ananas ist hauptsächlich zur Dekoration geeignet.

Durchschnittliche Vitamin und Nährwerte in 100g:
Kalorien (kcal): 37
Eiweiß: 0,4g
Kohlenhydrate: 8,5g
Fett: 0,1g
Kalium:173,0mg
Magnesium: 17,0mg
Vitamin C: 10,0mg

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