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aus Italien
Mangold
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Info
Der Mangold gehört zur Familie der Rübe. Ausschließlich vom Aussehen her hat er Ähnlichkeit mit Spinat. Man verzehrt die Blätter und Stiele. Diese können weiß, gelb oder rot sein. Die
Blätter sind runzelig oder glatt. Von Juli bis Oktober ist dieses Gemüse erhältlich.
Durchschnittliche Vitamin und Nährwerte in 100g:
Kalorien (kcal): 25,4
Eiweiß: 2,1g
Fett: 0,3g
Kohlenhydrate: 2,9
Vitamin C: 39,0mg
Kalium: 376,0mg
Phosphor: 39,0mg
Durchschnittliche Vitamin und Nährwerte in 100g:
Kalorien (kcal): 25,4
Eiweiß: 2,1g
Fett: 0,3g
Kohlenhydrate: 2,9
Vitamin C: 39,0mg
Kalium: 376,0mg
Phosphor: 39,0mg
| Herkunft | aus Italien |
| Inhalt | kg |
Herkunft
aus Italien
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