Erdbeeren

Je nach Sorte sind Erdbeeren hell- bis dunkelrot gefärbt und rundlich bis spitz geformt. Die frische Erdbeere aus Italien gibt es in der Zeit von April bis Juni zu kaufen. Die Erdbeere gilt als "Königin der Beerenfrüchte". Diese aromatische Frucht ist jedoch gar keine Beere, botanisch korrekt muss sie als Sammelfrucht bezeichnet werden, da sie sich aus mehreren Samen zusammensetzt..

Durchschnittliche Vitamin und Nährwerte in 100g:
Kalorien (kcal): 20
Eiweiß: 0,5g
Kohlenhydrate: 3,5g
Fett: 0,4g
Kalium:145,0mg
Kalzium: 25,0mg
Vitamin C: 65,0mg