Der zweite Name der Pepino verrät alles über ihren Geschmack: Melonenbirne. Ja, die Natur ist manchmal eine wahre Food-Designerin. Das wollen wir natürlich gleich einmal probieren!
Die hübsche gelb-violette Schale lassen wir außer Acht, schneiden die Frucht längs entzwei, entfernen die Kerne und löffeln das Fruchtfleisch aus. Zum herrlichen Melonen-Birnen-Mix gibt’s eine Extraportion Vitamin C obendrauf. Gourmets kombinieren die Pepino gerne mit rohem Schinken – vielleicht eine Idee für die nächste Mittagspause?