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Der Envy ist eine Kreuzung aus den Sorten Gala und Braeburn. Damit vereint er die besten Eigenschaften dieser beiden Äpfel, die Süße des Gala und die Festigkeit des Braeburn. Die Schale ist leuchtend rot und das Fruchtfleisch fast weiß. Durch sein festes Fleisch ist diese Sorte lange haltbar und durch den extrasüßen Geschmack und Knackigkeit ein perfekter Apfel..
Durchschnittliche Vitamin und Nährwerte in 100g:
Kalorien (kcal): 47
Eiweiß: 0,4g
Phosphor: 12,0mg
Kohlenhydrate: 14,0g
Fett: 0,1g