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aus Spanien
Produktfoto zu Aubergine

Aubergine

#1471
5,90 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse I
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Info

Die Aubergine stammt ursprünglich wahrscheinlich aus Asien. Sie wächst u.a. in China, Indien, der Türkei, Italien und auch in Deutschland. Die Farbe der Aubergine variiert, je nach Sorte, zwischen weiß, gelb, graffity und dunkelviolett. Das Nachtschattengewächs enthält viele Bitterstoffe und ist zum rohen Verzehr nicht geeignet.

Durchschnittliche Vitamin und Nährwerte in 100g:
Kalorien (kcal)14
Kalium: 220mg
Kohlenhydrate: 2,8g
Fett: ja
Kalzium: 11,0mg
Phosphor: 18,0mg
Vitamin C: 4,0mg
Herkunftaus Spanien
Inhaltkg

Herkunft

aus Spanien
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