Birne Xenia

Die Xenia-Birne ist eine sehr saftige, süße und aromatische Birnensorte mit einer festen, knackigen Textur, die beim Reifen zarter wird. Sie zeichnet sich durch ein ausgewogenes Verhältnis von Süße und einer leichten Säure aus, gilt als sehr saftreich und ist oft kernarm. Die Birne wird meistens roh gegessen, aber auch als Kompott und im Kuchen ist sie sehr beliebt. Die Novembra, eine Wintersorte, hat eine flaschenartige Form, ein festes Fruchtfleisch und ein sehr intensives Aroma. Geerntet wird diese Sorte, die aus Moldavien stammt, ab mitte Oktober und ist sehr gut zum lagern geeignet.

Durchschnittliche Vitamin und Nährwerte in 100g:
Kalorien (kcal): 56,0
Eiweiß: 0,5g
Kohlenhydrate: 14,0g
Vitamin C: 4,5mg
Fett: 0,2g