Die kugelige Steinfrucht hat einen Durchmesser von 5 bis 10 Zentimetern, ist rötlich überlaufen und mit einer samtigen Behaarung bedeckt. Das Fruchtfleisch ist saftig, dickschichtig und
        je nach Sorte weiß/hellgelb. Der weißfleischige Pfirsich wird oft als aromatischer empfunden als die gelbe Variante.Spanien liefert die ersten Pfirsiche der Saison bereits Ende April. Die
        ersten italienische Früchte können Mitte Juni geerntet werden. Bis Mitte September sind die europäischen Sorten im Handel erhältlich.
        
        Durchschnittliche Vitamin und Nährwerte in 100g:
        Kalorien (kcal): 45,0
        Kalium: 170,0mg
        Eiweiß: 0,6g
        Phosphor: 45,0mg
        Kohlenhydrate: 2,0g
        Vitamin C: 25,0mg
        Fett: 0,1g