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Schwarzwurzel

aus Belgien

#1226

6,90 € / kg

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Handelsklasse I

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Die länglichen Wurzeln werden in den Wintermonaten als Gemüse gegessen und geben der Schwarzwurzel unter anderem den Namen "Winterspargel". Ihr leicht würziger Geschmack ist einzigartig.

Durchschnittliche Vitamin und Nährwerte in 100g:
Kalorien (kcal): 16,7
Eiweiß: 1,4g
Fett: 0,4g
Kohlenhydrate: 1,6
Vitamin C: 4,0mg
Kalium: 320,0mg
Phosphor: 76,0mg

Herkunft	aus Belgien
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